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世界各大區域劃分及其奶產量鳥瞰

  聯合國糧農組織統計年鑒摘要   董德寬 上海奶業行業協會,上海 201101   蔡烈麟 先馬士(上海)有限公司,上海 201906   一、世界各大區域的劃分   聯合國糧食與農業組織(FAO)出版的《世界食物和農業2012年統計年鑒》將世界各國及地區劃分如下(國家或地區名後用括號列出2010年人口數,單位為百萬)。   1.全世界(6894.8):包括237個國家與地區。   2.發展中國家與地區(56...

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科學養奶牛三方法

  加料飼養法 在臨產前15天至產奶高峰期(產後30-45天)多喂精料,少喂粗料。產前15天起每天每頭牛喂精料1.5-1.8公斤,以後每天增加0.3-0.5公斤,直加到每100公斤牛體重喂1-1.5公斤精料為止。奶牛產犢後1-3個月產奶量會達到高峰,產後每天要增加0.3-0.5公斤精料,直至產奶高峰出現為止,但精料的日最高喂量不得超過17公斤。高峰期後,按正常標準飼養管理。   限量飼養法 對體質健壯、營養良...

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高檔肉牛養殖新技術

  一、適合150公斤~200公斤體重的牛使用:每日精料玉米0.1公斤、豆餅1公斤、粗料玉米秸3公斤或酒糟15公斤以下,添加劑有尿素50克、食鹽40克、磷酸鈉20克、芒硝15克、瘤胃素60毫克。   二、200公斤~250公斤體重的牛使用:每日精料玉米2.6公斤、豆餅l公斤、粗料稻草2.9公斤或酒糟20公斤以下,添加劑有尿素60克、食鹽40克、碳酸鈣20克、芒硝18克、瘤胃素90毫克。   三、250公斤~300公斤體重的牛使用...

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泌乳牛的三種飼養方法

泌乳牛的一個泌乳期大體上可分為泌乳初期、泌乳盛期、泌乳中後期和干乳期。由於乳牛各階段的生活條件、生產性能和採食特點等不同,對飼養管理的要求也不同。目前飼養乳牛的方法主要有常規飼養法、預支飼養法和挑戰飼養法。 常規飼養法 青飼料、精飼料和副料可滿足乳牛維持營養的需要,精飼料滿足產奶的營養需要,乳牛每產3公斤奶餵給1公斤混合精料,這種「按奶給料」的飼養方法稱為乳牛的常規飼養法。該種...

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春初荷斯坦奶牛的飼養管理與保健

  春寒料峭,氣溫逐漸回升,日照時間逐漸延長,荷斯坦奶牛雖然對寒冷有較強的適應能力,但氣溫驟冷驟熱,溫差對奶牛的機體很容易造成應激反應,誘發奶牛的各種疾病發生。因此,做好春初荷斯坦奶牛的飼養管理與保健尤其重要,春寒期間奶牛的飼養與保健要注意以下幾個方面:   飼草飼料 奶牛每次的日糧配合至少不低於3種,日糧配合應以優質乾草為主,多餵食青貯飼料,輔料要多給予青綠多汁的飼料,...



肉牛高能日糧肥育技術

  所謂高能日糧,是指每千克肉牛日糧中含有代謝能10.9MJ以上,或日糧中精料的比例70%以上。全粗料日糧型的架子牛從牧區運送到農區肥育場後,應在較短時間內向精料型的日糧過渡,120—150天內即可育成出欄。   1、恢復期   10—15天,架子牛經過了較長距離、較長時間的運輸,由於運輸應激反應造成的疲勞等,需要一段時間的恢復;架子牛到農區肥育場,對農區的飼料、飼養方法、飲水條件及環境也須有個適...



采精種公牛的管理

一、種公牛使用年限種公牛6月齡斷奶,18月齡開始調教采精(黃牛18月齡,水牛24月齡),4~6歲為采精量的高峰期,8~10歲即可淘汰。 二、清洗牛體,去除污物 采精前應用清水沖洗公牛後軀及被采精公牛的包皮部(冬天宜用溫水沖洗),沖洗時應加入肥皂或高錳酸鉀等進行消毒殺菌,以免污物污染鮮精,降低受胎率。 三、「排兵式」拴牛將種公牛洗淨後,繫於拴牛欄上,一般為一排,隔3米左右拴1頭牛,使被拴...



奶牛分娩後須加強管理

擠奶量:最初幾天擠奶時,不要將乳汁全部擠淨。如果產犢後1-4天就將乳汁全部擠出,血鈣含量會迅速下降,易引發奶牛產後癱瘓,即使治療及時,產乳量也會受很大影響,如不及時治療或病勢嚴重,則會導致母牛死亡。產後30-60分鐘即可擠奶。第1天,每次只擠出2公斤左右夠喂犢牛即可;第2天,大約擠日產奶量的1/3;第3天擠1/2;第4天擠3/4;第5天可將乳房中的乳汁全部擠淨。  &...



奶牛飼料的喂量

1.青貯飼料。每頭奶牛每天餵給20~25千克。   2.優質乾草。吃青貯飼料的奶牛最好塔配飼喂優質乾草(青乾草),每天每頭牛的喂量不低於4千克。   3.塊根類。如胡蘿蔔、南瓜,因水分高不宜多喂,每天每頭餵給3~5千克。   4.新鮮青草。每天每頭奶牛不超過12千克。   5.菜籽餅、棉籽粕。在奶牛飼料中的用量不能超過10%。   6.精料。按每產2.5~3千克奶喂1千克精料的比例飼喂,產奶高就多給精料,產奶...



洗盡鉛華之後的中國乳業格局與現狀

¬——中國乳業三聚氰胺事件一週年盤點   背景一:中糧入主蒙牛   7月6日,國內最大食品業央企中糧集團,聯合厚樸基金入股蒙牛20%,中糧成為蒙牛大股東。這是迄今為止中國食品行業最大一宗交易案,總價值61億港元。原大股東董事長牛根生等一致行動人,持有蒙牛乳業的股權降至15.18%。中糧成為實際第一大股東。曾被評價為跑出「火箭速度」的蒙牛,一向標榜自己的民營身份「體制靈活」,但這個「靈活...