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牛霉稻草中毒

2017年10月10日 疫病防治 暫無評論 閱讀 31 ℃ 次

【概述】  霉稻草中毒,又稱蹄腿腫爛病、爛蹄壞尾病、真菌毒素中毒性蹄殼脫落病等,國外稱為葦狀羊茅草(酥油草)爛蹄病,在印度和巴基斯坦特稱水牛德格納拉病。本病以耳尖、肢端和尾梢干性壞疽、蹄腿腫脹、潰爛,以至蹄匣和趾(指)骨腐脫為主要病變和臨床特徵。本病又屬世界性疾病之一,最早發現於新西蘭和美國,以後在澳大利亞、印度、巴基斯坦、日本、意大利、前蘇聯和中國都相繼見有報道。本病發生有明顯的地區性和季節性,中國南方產稻省份如四川、湖南、湖北、浙江、雲南和貴州等從10月份開始散發,11~12月份達高峰期,次年初春病勢漸減,4月份以後(收牧後),病勢逐漸緩和而趨於終止發病。本病主要發生於牛,在國外多於放牧的肉用牛群採食產毒真菌侵染的葦狀羊茅草發病;在中國,包括印度和巴基斯坦等系捨飼耕牛採食產毒真菌侵染的稻草致病。其中以水牛最易發病,占發病率的85%以上,黃牛次之。水牛死殘率占24%,黃牛死殘率占18%。到目前為止尚未見有乳牛發病的報道(這可能與不飼喂稻草有關)。
【病因/病原】  關於牛霉稻草中毒和葦狀羊茅草爛蹄病的病因和病性,國內外研究報道一致認為系某種產毒鐮刀菌所致的真菌毒素中毒,即葦狀羊茅草寄生三線鐮刀菌、木賊鐮刀菌、半裸鐮刀菌、梨孢鐮刀菌、擬枝孢鐮刀菌、雪腐鐮刀菌和磚紅鐮刀菌等代謝產物—丁烯酸內酯所致。秦晟等(1981)曾從陝西漢中病區霉稻草分離出產毒優勢真菌—木賊鐮刀菌和半裸鐮刀菌,分別制備純培養物菌糧做耕牛復歸發病試驗,,出現類似耕年爛蹄壞尾病綜合征。葉遠森等(1989、1991)和李毓義等(1993)也從安徽金寨縣病區霉稻草中分離到優勢真菌—彎角鐮刀菌,用其純培養物制備菌糧做家兔和水牛飼喂復歸發病試驗,結果全部發病,耳、尾、蹄等部位出現爛蹄壞尾病的典型病變和症狀。近年來又有國內外學者用純丁烯酸內酯進行動物發病試驗,只出現尾梢病變,而無蹄腿腫爛病出現,但應用霉稻草或葦狀羊茅草粗毒素酒精分餾物進行動物發病試驗,卻獲得成功。綜觀國內外多年來研究進展,可以認為牛霉稻草(或葦狀羊茅草)中毒,其實質上是由鐮刀菌屬多種真菌侵染稻草或葦狀羊茅草,產生丁烯酸內酯和/或某些單端孢霉烯族化合物(T—2毒素、二醋酸蔗草鐮刀菌烯醇和雪腐鐮刀菌烯醇等)而致發的一組鐮刀菌毒素中毒性疾病。本病的發病機理,可能是丁烯酸內酯和單端孢霉烯族化合物等毒素成分作用於牛機體外周血管,使末梢血管發生痙攣性收縮,以至管腔狹窄和管壁增厚,血流減慢而形成血栓,造成耳尖、尾梢和四肢末端的水腫、出血、變性和壞疽。
【病因附圖】
【流行病學】
【病理學】  患病部位切面有淡黃色透明液流出,皮下組織疏鬆。蹄冠和系凹部血管擴張、充血,有的血管內形成栓塞或機化。
【病理學圖】
【症狀】  病初步態僵硬及間歇性提舉肢腿症狀,也見有蹄冠腫脹、增溫和痛性反應等。接著在系凹部皮膚現有橫行裂隙,並逐漸蔓延至腕、跗關節,致使跛行更加嚴重,此時相應地出現患部皮溫降低,表面有淡黃色透明液體滲出,被毛脫落。若病情進一步發展,腫脹皮膚破潰、出血,甚至化膿、壞死。發生在蹄冠和系凹處的創面多不愈和,腥臭味明顯,最後導致蹄匣或趾關節脫落。有的病牛病變可波及到前肢的肩胛部和後肢的股部。當其腫脹消退後,皮膚又形成硬痂,如龜板狀;也有的發生干性壞疽,在腕關節以下患病部分與健康部分呈明顯地環形界限。遠端的壞死部分,其皮膚緊箍於骨骼上,乾硬得很像木棒。大部分病牛伴發著不同程度的耳尖、尾梢壞死。耳尖壞死可達5cm長,尾梢壞死可達30cm長。病變處乾硬呈暗褐色,最終使患病部分脫落。
   病牛精神不振,被毛粗亂、無光澤,可視粘膜微紅。飲食慾均減退,反芻、瘤胃蠕動及排便情況有似前胃弛緩。通常體溫多無變化,少數病牛初期體溫有所升高。公牛陰囊皮膚也可發生乾硬皺縮。黃牛的症狀多數不如水牛的明顯,病程也比較短(3~5天,最多1周),治癒率較高。水牛的病程長達數月的也有。臥地不起而易發褥瘡,終因極度衰竭而死亡。有的雖不死也多作病殘處理。
【症狀圖】
【診斷】  通過發病病史調查和臨床症狀觀察,再根據肢端、耳尖和尾梢壞死的特有病變,不難做出初步病性診斷。但對本病病性確診,應做如下測試或試驗。
   (1)採集可疑致病的霉稻草,浸入乙醚中,取其浸出液,塗擦家兔皮膚,測試其毒性反應情況。
   (2)對可疑霉稻草進行培養、分離和鑒定,確認其主要致病性真菌,如木賊鐮刀菌、半裸鐮刀菌等。
   (3)應用可疑霉稻草飼喂健康實驗牛,或用其菌飼料進行複製發病試驗。至於類症鑒別診斷,除應與麥角中毒、慢性硒中毒、凍傷以及壞死桿菌病等加以區別外,最近又有牛爛腳病(病原尚未確定,但從病灶中檢出白假絲酵母,發病誘因又多有外傷),也應鑒別。

【治療】  病初應對患肢進行熱敷、按摩或灌服白胡椒酒(白酒200~300m1、白胡椒20~30g),1次劑量,以促進局部血液循環。若已破潰並繼發感染時,可應用抗生素或磺胺類藥物治療,還要配合外科處理。為了解毒、排毒,可酌情靜脈注射大劑量葡萄糖生理鹽水(混加適量維生素B、維生素C等制劑)。
【防治措施】  根本措施在於防止存放稻草發霉變質,對已發霉的稻草應嚴禁作飼草餵牛。必要時,將稻草可用10%純石灰水浸泡3天,再用清水沖洗、曬乾,飼喂較為安全。


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