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雜交黃牛育肥技術要點

2018年01月06日 飼養管理 暫無評論 閱讀 11 ℃ 次

一、正確選購架子牛

  選擇國外肉用良種公牛作父本雜交的改良牛,應挑選四肢高,體形長,皮膚鬆弛有彈性,肌肉較薄,骨架清晰,寬而不豐滿,毛密柔軟和體況健康的牛。因這種牛生長潛力大,肥育效果好。要選擇2~4歲,體重318~363公斤架子大較瘦的牛,這樣的牛採食量大,日增重高,肥育效果好,飼養期短,資金周轉快。


  二、提高飼料利用率,降低飼養成本


  1、選擇合適的精粗比和營養水平,開始30天內,精粗飼料比3︰7~1︰1,粗蛋白質含量為12%;中間70天,精粗飼料比為6︰4,粗蛋白質含量為11%;最後10~20天,精粗飼料比為7︰3~8︰2,精料粗蛋白質含量為10%。一般在最後10天,精料日採食量應達到4~5公斤/頭,粗飼料讓牛自由採食。


  2、飼料加工要科學。(1)精飼料:如玉米粉碎粒度應在1毫米以上,高粱粉碎粒度達1毫米。(2)粗飼料切割粉碎長度以5~10毫米為宜。


  3、合理利用啤酒糟、澱粉渣等工業副產品結合添加劑使用,就能代替日糧內90%的精飼料,日增重仍可達1.5公斤。其用法:啤酒糟每天每頭牛喂15~20公斤,加150克小蘇打、100克尿素、100克肉牛添加劑預混料。澱粉渣、豆腐渣、糖、醬油渣,每天每頭牛喂10~15公斤,加150克小蘇打、100克尿素、100克肉牛添加劑預混料。  4、充分運用飼料青貯技術、秸稈氨化和發酵技術。青貯玉米是育肥牛的優質飼料,飼喂青貯料時,在較低的精料水平下,就能達到較高的日增重,按玉米青貯干物質的2%添加尿素,能獲得很好的效果。


  三、改進飼養技術,提高飼養水平


  1、一般肉牛育肥可採用限制精料自由採食的肥育方法(即育肥初期限制飼養,育肥後期自由採食),此法能使飼料效率提高5%。


  2、公、母要分欄飼養。一般公牛比閹牛增重速度高10%,閹牛比母牛高10%,但是公牛閹割去勢後1~2月內影響生長發育。採用藥物或激素去勢,用藥時間長,效果差,同時有藥殘、激素殘留,肉品不符合衛生要求,所以在選購架子牛時要考慮性別對增重速度的影響,公牛育肥不宜去勢。


  3、育肥過程中使用適當的尿酶抑制劑預混料,可提高肉牛日增重18%以上。


  4、經常搞好環境衛生和進行防疫滅病工作,定期驅除體內外寄生蟲,控制和杜絕傳染病與內外科病的發生。


  5、肉牛肥育達500公斤左右時應盡快出欄,因體重超過500公斤後,日增重下降,每公斤增重的耗料量增加,育肥成本提高,利潤下降。


  四、選擇科學的配方


  1、以青貯玉米為主的料配方(濕重):青貯玉米80.8%、玉米17.1%、棉籽餅2.1%。


  2、以酒糟為主(濕重)的飼料配方(以300公斤體重的生長肉牛為例):玉米1.5公斤、鮮酒糟15公斤、谷草2.5公斤、尿素70克、食鹽30克、添加劑預混料100克。由於酒糟的粗蛋白降解度低,易導致瘤胃內可降解氮不足,使粗纖維消化率下降,若在酒糟日糧中加入一定比例的尿素就能取得較好的效果。


  3、規模牛場體重300公斤以下肉牛的配方:玉米61公斤、麩皮15公斤、棉(雜)餅20公斤、食鹽1公斤、骨粉1公斤。每頭牛每天100克預混料,2公斤精料,粗飼料讓其自由採食。


  4、規模牛場體重300公斤以上肉牛育肥配方:玉米70公斤、麩皮13公斤、棉(雜)餅15公斤、食鹽1公斤、骨粉1公斤。每頭牛每天100克預混料,3~3.5公斤精料,粗飼料讓其自由採食。
 


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