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天然牧場育肥瘦牛

2018年01月29日 飼養管理 暫無評論 閱讀 1 ℃ 次

 

  放牧育肥是指以利用天然牧場為主的育肥方法。放牧育肥法具有飼養成本低,育肥效果好,易於在廣大農牧區推廣等優點,是提高養牛經濟效益,加快農村牧區致富奔小康的有效途徑。瘦牛在150天左右的放牧育肥期中,本地牛日增重達0.5~0.7kg,肉用雜種牛日增重達0.58~1.2kg,平均每頭牛總增重100~180kg,每頭牛增加經濟效益300~400 元(人民幣)。


  1 育肥牛的選擇


  選擇2~6歲齡,體格高大,健康無病的夏洛來、利木贊、西門達爾等肉用雜種公牛進行放牧育肥。淘汰的公牛、不孕的母牛、低產的奶牛及喪失使役能力的耕牛等,在淘汰前都可通過放牧育肥提高產肉量。青壯年牛的采草能力強,育肥效果好。年老體弱牛育肥效果較差,但經過適當調理後也能收到較好的增重效果。對年齡過老、無齒、有嚴重消化系統疾病和傳染病的牛,沒有育肥價值,應當剔除。


  2 驅蟲與健胃


  牛在放牧育肥前要進行驅蟲和健胃。由於牛採食牧草和經常接觸地面,消化道內經常感染各種線蟲,體外也易感染虱、螨、蜱、蠅蛆等寄生蟲,要在健胃的同時進行驅蟲,以提高增重效果。目前,驅蟲藥種類繁多,其中中國農業大學研製生產的蟲剋星(商品名阿力佳)為驅蟲首選藥物。該藥物能同時驅除畜禽體內的幾十種線蟲及體外虱、螨、蜱、蠅蛆等體內外寄生蟲,增膘效果顯著。使用劑量為3kg體重使用粉劑1袋或膠囊2粒(含有效成分10mg),灌服或混在飼料中飼喂。驅蟲最好安排在下午或晚上進行,牛在第二天白天排出蟲體,便於收集處理。投藥前最好停食數小時,只給飲水,以提高藥效。對消化不良,有腹瀉症狀的牛可灌服健胃散,日服1次,每次服250g,連服2日。對個別瘦弱牛灌服健胃散後再灌服酵母粉,日服1次,每次服250g,也可投喂酵母片50~100片,調理腸胃功能。


  3 放牧育肥技術


  放牧育肥期一般從5月下旬開始,到10月下旬結束。放牧方法可因地制宜,農戶育肥多採取小群放牧方法,每群以10頭左右為宜。夏季天熱,蚊蟲較多,影響牛的放牧採食。因此,夏季放牧要盡量避開炎熱天氣,採取上午早出早歸,下午晚出晚歸,中午休息的放牧方法。每日放牧2次,上午6~10時放牧,下午3~7時放牧,每日放牧8小時,中午將牛群趕進棚圈或拴在樹陰下休息。每次收牧後飲水1次。放牧時要讓牛飲用清潔飲水,不飲死水和泡子裡的水;也不要到低窪處放牧,防止牛感染肝片吸蟲。同時要注意防止烈日暴曬和雨淋。秋季放牧要看管好牛群,不要讓牛禍害莊稼和菜地,防止牛因誤食菜類及農作物果實而造成腹瀉和死亡。育肥牛群中不要有母牛,以免影響公牛的採食和增膘。如果母牛較多,可另外組群。育肥牛不能使役,以防「溜膘」,降低育肥效果。


  4 搞好補飼


  有條件的養牛戶採取放牧加補飼的育肥方法,增重效果會更好。補飼可在晚上收牧後半小時內進行。每頭牛每日補飼青草3~5kg,玉米0.5~1kg、棉籽餅0.3~0.5kg、鹽50g、尿素50g、生長素20g。補飼時先喂青草,然後將精飼料及各種添加劑混合均勻後拌在青草中餵飽為止。在放牧加補飼的條件下,肉用改良牛日增重可達1.5~2kg,本地黃牛日增重可達1~1.25kg。


  5 適時出欄


  肉用雜種牛多在3~5月出生,經過一個冬春的飼養,到第2年5月份1歲齡時體重可達250kg左右。從5月下旬放牧育肥開始到10月下旬放牧育肥期結束,育肥牛體重達350~400kg即可出欄。如果此時不出欄,可從10月下旬進入捨飼育肥期,經過2~3個月的強度育肥,體重達500~550kg時出售,能獲得較好的經濟效益。


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